Узбецька кухня

Узбецька кухня

Узбецька кухня славиться значною кількістю м’ясних інгредієнтів. Тут і баранина, інколи зустрічається яловичина. Місцеві жителі з особливим відношення ставляться до приготування їжі та частування гостей, незалежно від їх фінансового становища.

Мабуть, більшість із нас уже чули про популярні страви узбецької кухні, а можливо, хтось і смакував. Зокрема, супи, які є досить ситними, адже за своєю консистенцією більше нагадують кашу. Найбільш поширеними є шурпа, мастава, піева. Плов також займає особливе місце, рецептів приготування якого є більша ста.

На перший погляд, приготування страв здається занадто складним. Але не потрібно зупинятися, адже, Bon Appetit намагається доступно подавати інформацію з детальними описами. Тому бажаємо кожному легкого приготування та приємного апетиту!