Макарони під молочно-сирним соусом

Макарони під молочно-сирним соусом
Складність
Середня
Національна кухня
Категорія страви
Рейтинг
В середньому: 4 (1 голос)

Інгредієнти

450
мл
400
г.
½
ч.л.
за смаком
Опис

Нескладне і смачна страва для любителів макаронів під будь-яким соусом.

Покрокове приготування

1
Відварити макарони так, як написано на упаковці, воду підсолити.
Відварити макарони так, як написано на упаковці, воду підсолити.
2
Напівтвердий сир натерти на крупній тертці.
3
Розтопити в сотейнику вершкове масло, помішувати лопаткою.
Розтопити в сотейнику вершкове масло, помішувати лопаткою.
4
Всипати борошно і добре перемішати.
Всипати борошно і добре перемішати.
5
Підлити молоко, помішувати до закипання.
Підлити молоко, помішувати до закипання.
6
Вогонь вимкнути, додати тертий твердий сир, будь-які спеції, наприклад, паприку і мелений часник. Ще
Вогонь вимкнути, додати тертий твердий сир, будь-які спеції, наприклад, паприку і мелений часник. Ще раз добре перемішати.
7
Можна додати трохи води або молока, соус стане глянсовим, гладким.
Можна додати трохи води або молока, соус стане глянсовим, гладким.
8
Перелити в готову пасту.
Перелити в готову пасту.

Коментувати